Yediğiniz besinin ve miktarının kan şekerinizi ne kadar yükselteceğini (GL Skoru) hesaplayın.
Glisemik İndeks (GI): Bir besinin karbonhidrat kalitesini gösterir. Sabit bir değerdir. Örneğin karpuzun GI değeri yüksektir (72).
Glisemik Yük (GL): Ne kadar yediğinizi hesaba katar. Karpuzun GI'si yüksek olsa da karbonhidrat oranı düşüktür. Bu yüzden 1 dilim karpuzun GL değeri düşüktür. Diyabet yönetiminde asıl önemli olan GL değeridir.
0 - 10 (Düşük): Kan şekerini yavaş yükseltir, uzun süre tok tutar.
11 - 19 (Orta): Dikkatli tüketilmelidir.
20+ (Yüksek): Kan şekerini ani fırlatır, insülin direncini tetikler.